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食品安全主题班会教案(5篇)

来源:一二三四网
食品安全主题班会教案(5篇)

食品平安主题班会教案1 活动目标

1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能认真观看、分析哪些食品时平安的,哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增添食品平安意识,克制自己,少吃零食。 活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程

1、活动导入,谈话活动。

老师:小伴侣们,你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志,你们知道吗? 2、活动绽开:观看教学挂图。

(1)观看教学挂图,熟悉生产日期和平安标记。

①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片,请幼儿观看并分辨。

老师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②老师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及平安标记。

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它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的,可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的,没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品,可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图,学习辨别变质食品的正确方法。 ①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请同学回答,大家评论。

③老师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是平安的,可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道,比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动绽开:实地观看辨别哪些食品是平安的,哪些食品存在平安隐患。

①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小伴侣来当食品检验员,检查一下哪些食品是平安的,哪些食品担心全。 ②每次请3~5名同学,并集体检查商量。

③商量零食中的平安隐患,克制自己,少吃或不吃零食。 老师小结:所以,小伴侣们要少吃或不吃这样的零食,才会健

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康成长。

食品平安主题班会教案2 活动目标:

1、观看食品发霉变质的过程。 2、知道发霉的食品是不能吃的。 3、培育持续科学探究的爱好。 4、加强幼儿的平安意识。

5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。 活动预备:

幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸 活动过程:

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》, 集体商量:

这些是什么食物?为什么会变成这个样子? 你是怎么知道这些食物发霉了呢? 发霉的食物还可以吃吗?为什么? 2、请幼儿分组进行试验:

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里,用保鲜膜封起来,在上面贴上标签,写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿供应一份“试验观看记录表”,提示幼儿每天去

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观看面包是什么样子的,颜色有什么改变,根据日期记录下来。 3、等面包过几天后消失黑黑的霉菌,请幼儿一起共享他的观看与发觉,并一起算算第几天开头发霉的,将天数记录下来 食品平安主题班会教案3 活动目标:

1.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新奇的食品。 2.了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。

3.了解食品的保质期及它的作用,知道应当在保质期内有用食品,激发幼儿的食品卫生意识。 活动预备:

数个食品外包〔多品种〕,牛奶包装,教室里面的各种废旧物品

活动过程:

一、老师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 1、谈话导入师:老师今日的身体有点不舒适,我的肚子有点疼,你们知道 怎么回事吗?

〔幼儿猜想〕 其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候, 老师和好伴侣出去玩,买了一些牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子如今还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的,会生病的。 老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?你知道怎样才能让食物保持新奇呢?有哪 些常见的方法?

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二、老师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿商量:你发觉食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

老师小结:在购置食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。 三、老师和幼儿共同进行食品保存方法的`调查。 老师激发幼儿的调查爱好。

四、观看感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?

你在哪里找到保质期?

师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?〔瓶口上〕 盒子包装的保质期在哪里啊?〔盒子底部〕 口袋食品的保质期在哪里啊?〔口袋边上〕 原来他们的位置都不一样的啊〔师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告知我。〕 五、总结:

我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用,所以我们买东西要仔细看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 食品平安主题班会教案4 教学目的:

1、使同学了解食品污染的学问,使同学了解食品中毒的学问。 2、同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

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教学重点:

对食品污染和中毒的预防 教学过程: 一、谈话引入:

同学们生活在美好、暖和的家庭里,受到父母和家人的关怀、爱惜,好像并不存在什么危急。但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待,否则很简单发生危急,酿成事故。 二、谈谈食品平安要留意什么? 1、正确洗手,是饮食平安第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完好、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购置“三无食品”。就

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是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热,微生物繁殖快速,食品简单腐败变质,一旦不留意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特殊留意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。 2、除了服药预防外,食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够到达增添呼吸道防护力量的作用。 四、发生身体不适怎么办? 1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下大量干净水,稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往四周医院救治。 五、 小结:

刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过商量,我们知道了如何去选购平安的食品,并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪慧。

食品平安主题班会教案5

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活动目标

1、关心幼儿了解引起肚子痛的缘由,知道肚子痛的处理方法。 2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 4、形成自我爱护意识,适量食用生冷食品。 活动预备 1、教学挂图。 2、故事《肚子痛》 活动过程

1、活动导入:小伴侣,你肚子痛过吗?请你说一说,你肚子痛的时候感觉怎样?

2、请幼儿观看挂图,老师提示:今日,云云突然肚子痛,为什么呢?让我们来看看她今日做了什么事吧。老师讲解并描述故事《肚子痛》。师:夏天到了,云云可兴奋了。他最喜爱夏天,由于夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是如今他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。〔观看情景剧表演〕。 3、讲完故事后,活动绽开:观看教学挂图。

〔1〕出示挂图,请幼儿按挨次观看图片,老师提问。提问:云云一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?然后发生了什么事?妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么? 〔2〕幼儿观看并逐幅图讲解并描述。

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〔3〕老师引导幼儿完好讲解并描述:云云一连吃了许多雪糕,喝了许多冰饮料,吃了许多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”云云说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。 4、老师提问关心幼儿理解食品平安 〔1〕哪些事情可能引起肚子痛呢?

〔2〕吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢? 〔3〕你要给云云说些什么呢?

〔4〕引导幼儿说一说:还有哪些缘由可能引起肚子痛? 〔5〕幼儿分组沟通,老师巡察指导。

〔6〕引导幼儿商量:假如你感觉肚子痛,该怎么办呢?” 5、活动商量:夏天怎样消暑?

〔1〕师:夏天,大家都喜爱吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能关心我们消暑又不会让我们生病呢?

〔2〕请幼儿分组商量。

6、活动总结:夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,根据大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。假如觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品

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