专利名称：一种健胃消食保健饼干及其制备方法专利类型：发明专利发明人：朱志国
申请号：CN201410481154.7申请日：20140920公开号：CN104222229A公开日：20141224
摘要：本发明公开了一种健胃消食保健饼干及其制备方法，由以下重量份原料组成：面粉80-120份、双歧糖10-15份、魔芋精粉10-15份、红薯粉6-8份、抹茶粉1.5-2.5份、食用植物油20-30份、鸡蛋10-15份、酵母0.25-0.45份、碳酸氢钠0.5-1.5份、碳酸氢铵1.2-1.5份、食盐1.2-1.5份、中草药5-8份、水适量；中草药：金樱子2-4份、太子参3-5份、白术3-5份、高良姜2-4份、乌梅1-3份、砂仁3-5份、枸杞子5-7份、草果0.5-1.5份、菊花3-5份、百合3-5份、辛夷花1.2-1.5份、紫苏叶2-4份。制备方法：中草药处理；混合制面团、成型；烘烤；包装。本发明饼干具有醒脾开胃、健胃消食、润燥安神、增强免疫力的保健功效。
申请人：安徽美代食品有限公司
地址：246507 安徽省安庆市宿松县工业园区
国籍：CN
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