中国雕版印刷工种简论

中国雕版印刷工种简论

林佳梅

（山东大学儒学高等研究院，山东　济南　250100）

摘　要：中国古代书业的发展为中华文化的传承做出了重要贡献。自隋唐雕版印刷产生以来，书业从业人员作为“文化的传播者”，在书籍的生产和流通方面做出了重要贡献。本文从文化史、社会史的角度，着重探讨中国雕版印刷工人的分工。关键词：书业从业人员；雕版印刷；文化史；社会史

书籍产生，特别是雕版印刷业自隋唐萌芽以来，直至近代逐渐退出历史舞台。它存续的时间里为我国古代文化的传播和留存做出了重要贡献。谈到雕版印刷，我们从社会史、文化史的角度首先要关注的是雕版印刷工人及工种，而刻工是其核心部分。

关于刻工的研究，有杨绳信《从<碛砂藏>刻印看宋元印刷工人的几个问题》，最早讨论刻工的工资及生活；刘元堂《论北宋版刻楷书及其书手、刻工》认为，北宋版刻书手大多具有良好的文化修养，北宋版刻刻工技艺高超，出现职业化倾向；李国庆《明末江浙地区雕版刻工合作形式及其生计例说》，从经济学的角度讨论了刻工工资以及生活；张秀玉《明清徽州刻工的生存状态考察》，认为徽州刻工因报酬不高，难以通过手艺改变生存状态，也无法进行雕版印刷术的技术改进，对科技的发明激励不足，是导致“李约瑟问题”出现的重要原因；郭平兴《近代早期湖南刻工与技工研究》，对近代刻工的组织方式有比较深入的认识。对于刻工的研究，张秀民《中国印刷史》第三章也有涉及。关于书商的研究，有贾晋珠《谋利而印：11至17世纪福建建阳的商业出版者》主要考察从宋代兴起到17世纪福建建阳商业出版（刻书）的传承与变化。包筠雅《文化贸易：清代至民国时期四堡的书籍交易》研究清代至民国时期四堡的印刷出版史。

本文在各位学者的基础上，着重讨论中国古代书业版块划分，从业人员的分工；刻工的生存状态；从而进一步探讨书业从业人员的构成和状态与书业发展之间的关系。

为、习惯或者意识，从而激发了社会交流。同时这些元素也受制于政治、经济、社会、法律、思想文化和普遍趣味等背景的影响。

根据达恩顿的交流圈模型，我们可以把我国古代书业划分为书籍创作、生产、售卖、阅读四个板块。与这四个板块相连接的人员是作者、印刷者、书商和读者。

（二）雕版印刷的工种

在书籍的生产环节，印刷是主体。印刷按照流程可分为写样、刻板、校对、刷印和装订，这些流程分别对应的工种是写工、刻工、校对工、印工、装订工，他们统称为印刷工人。

1.印刷工人

（1）写工。印刷流程肇始于写样。从事写样的人我们可以统称为写工。写工分三种情况：一是自己手写；二是名家书写；三是专门从事缮写书版的从业人员。

关于自书上版，叶德辉《书林清话·宋刻本一人手书》记载：宋时刻书，多欧、柳、颜体字，故流传至今，人争宝藏。然当时有本人手书以上版者。瞿目宋刊本吴说编《古今绝句》三卷，后自跋云：手写一本，锓木流传，以与天下后世有志于斯文者共之。陆志有岳珂《玉楮诗稿》八卷，后自记云：此集既成，遣人誊录，写法甚恶俗不可观。欲发兴自为手书，但不能暇。二月十日，偶然无遂以日书数纸。至望日，访友过海宁，携于舟中，日亦书数纸。亊，

殆归而毕。通计一百零七版。肃之记。（按：肃之，珂字也。）又有杨次山《历代故事》十二卷云：宋刊宋印本，其书乃次山手书付刊，书法娟秀可喜。张志有《文苑英华》一千卷，后有记云：吉州致政周少傅府，昨于嘉泰元年春，选委成忠郎新差充筠州临江军巡辖马递铺权本府使臣王思恭，专一手抄《文苑英华》，并校正重复，提督雕匠，今已成书。计一千卷。其纸札工墨等费，并系本州印匠承揽，本府并无干预，今申说照会。四年八月一日，权干办府张时举具。

另外还有请名家书写。比如清内府藏本《道德宝章》是书法名家赵孟頫手写上版，卷末钤有“松雪斋”“赵氏书印”。《四库全书总目》言：“此本为元赵孟頫手书，钩摹雕板，字画绝为精楷。”还有《碛砂藏·楞伽阿跋多罗宝经》卷二《身六》愿文题记载：

承天能仁禅寺比丘如坦，夙何片善，得预僧伦，现年七十二岁。伏睹城东碛砂寺建造大藏经，于内《楞伽宝经》结缘，书经一

一、古代书业版块的划分及工种

（一）古代书业板块划分

西方书籍史的著名学者罗伯特·达恩顿构建了一个“传播循环”的交流圈模型（图1）。在这个模型中，书籍创作（作者）、生产（印刷者）、售卖（书商）、读者是不可分割的整体。他认为，任一元素都不可能独立存在，自然任一元素也不可能构成整个书籍社会。书籍正是在这一循环模型中传递往复，产生具体的群体行

卷，仍助长财镂版，流通四方。

采用亲自手书或者名家书写的方式来写样，盖是追求艺术的美感，把写样视为一种艺术享受或虔诚的信仰。

第三种写样方式是专门请从事缮写书版的从业人员来写，这类写工的人数最多，这也是通常意义上的写工。这部分人是专

作者简介：林佳梅（1986－　），女，汉族，山东威海人。主要研究方向：中国古典文献学、书籍史。

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文化与艺术

门从事写样的并以此为生。

写工的计酬方式是以计件为主，主要是以字数多寡而论。写工往往将自己的姓名和所刻写字数记于书版角落，刻工遂照刻于版。之所以这样做的目的就是为了计酬方便。后世也有计时的。

关于写工名称的由来，盖缘起于佣书。佣书自古就有，至魏晋南北朝，由于纸张的大量普及，以及文化事业的发展，佣书业在两朝、隋唐获得了较大发展。他们形成了职业抄书的阶层，他们或者为官府、寺院、书商抄书。写经人和在官府从事书写的人，间，后又经多名博学强记之官员，如杜镐、孙奭、崔颐正等详校、再校，上所列之官员充当的就是校对工的职责。至咸平二年(999年)最终“《五经正义》毕”，整整用了12年时间，可见校对之艰之细。

（4）印工。宋代印刷业开始勃兴，刻工和印工有了明确的分工，在各种印本中常有“印”“印造”等识别字眼，如《开宝藏·中论卷二》后有“大宋开宝七年甲戌岁奉敕雕造”下有刊印工姓名“陈宣印”。在南宋初印刷者往往加有印工的长方木戳小印。印工的计酬也因纸张和技术的不同而有所不同。

通称书手。从事写经的人也称为经生、写生；在官府从事书写的人又称楷书手，为大内服务的又称御书手，等等。

（2）刻工。刻工的别称有：刊工、镌手、手民、剞劂氏、刻字匠等。刻工是印刷工人的主体，我们对刻工的关注和研究也最多。

雕版图书，见到刻工姓名的，据记载以北宋初年的《开宝藏》为最早。关于镌版刻名之因，大概有三种：一是书成后便于计酬；二是便于主事者管理，如果刻本有错，易于追责。三是一些特殊的书籍，例如家谱、佛经，留名是为了积德。另外，还有一个衍生的意义就是，无论是写工还是刻工署名，客观上还起到了广告的性质。

一部书所用刻工的多少，一是与内容多寡有关，例如宋庆元年间成都刻本《太平御览》一千卷，刻工多至150人；明天顺年间刻本《顺成文集》，却只有四卷，所以只有四个刻工。二是为了加快出书速度，一部书虽卷数不多，但刻工却很多。例如，宋代治平监本《扬子法言》虽只有十三卷，全书只有七十二页，竟有40个刻工。

刻工的计酬方式分为计时和计件，按件计酬与写工一样，也是以字数为单位。刻工的名字多出现在书口下方、序后、目录后、凡例后、书后等。标记方式有以下几种：有单署姓的，比如元代刻工“徐敬卿”，单署“徐”，又省作“余”；也有单署名的。还有简写的，如元代“朱敬之”或作“朱苟”，或单书“敬”。也有把籍贯刻上去的。无论哪种署名方式，最重要的作用大概是为了统计方便，刻工为了追求刻书的工效，署名往往是只要可以识别即可，便于计件。

（3）校对工。在宋代，以国子监为代表的官方刻书，有着极严格的校勘程序。比如，端拱元年(988年)国子监始刻的《五经正义》，据《玉海》卷四三《端拱校五经正义》记载：

端拱元年三月，司业孔维等奉敕校勘孔颖达《五经正义》百八十卷，诏国子监镂板行之。《易》则维等四人校勘，李说等六人详勘，又再校，十月板成以献。《书》亦如之，二年十月以献。《春秋》则维等二人校，王炳等三人详校，邵世隆再校，淳化元年十月板成。《诗》则李觉等五人再校，毕道昇等五人详勘，孔维等五人校勘，淳化三年壬辰四月以献。《礼记》则胡迪等五人校勘，纪自成等七人再校，李至等详定，淳化五年五月以献。是年，判监李至言：义疏释文尚有讹舛，宜更加刊定。杜镐、孙奭、崔颐正苦学强识，请命之复校。至道二年，至请命礼部侍郎李沆，校理杜镐、吴淑、直讲崔偓佺、孙奭、崔颐正校定。咸平元年正月丁丑，刘可名上言：诸经板本多误，上令颐正详校。可名奏诗书正义差误事。二月庚戌，奭等改正九十四字，沆预政。二年，命祭酒邢昺代领其事，舒雅、李维、李慕清、王涣、刘士元预焉。《五经正义》始毕。

以孔维为中心的第一次校勘，五经每各用1年左右的时

（5）装裱工。别称裱褙工、装潢匠。装帧方式经历了宋代蝴蝶装、明清以来的线装。古代书籍装订，为了防虫，会用檗叶涂黄。无论是蝴蝶装的涂浆糊装订，还是线装书的纸捻线钉，把书籍装订地精美都是一门技艺，所以需要专门的人从事这一环节。

但在实际操作过程中，为了增加收入，印刷工人可能承揽了全流程劳动，即由一人承担了从写样到装裱的所有流程。

二、组织方式

以家族（血缘）为纽带的家庭操作方式，是刻工组织方式的主要形式。明代苏州刻书世家何氏家族、李氏家族；安徽仇氏家族、黄氏家族，特别是安徽黄氏家族，从他们的家谱可以看出黄氏家族自明正统至清道光年间，400余年代代以剞劂为业。

还有一种是以地缘为纽带乡里组织方式。从明代地图可以看出，新安会所靠近三山街，新安会所就是安徽人的聚居地，这里聚集着黄氏版画雕刻家、书商等等。

不仅刻工以家族（血缘）和地缘为纽带为纽带，书商的经营也是如此。从贾晋珠的研究中，我们可以看到建阳的书商在南京和三衢等建立了分部。从包筠雅的研究中，我们可以看到在清代书坊遍地开花，而四堡的书商远去广西、广东售书，其中也是以地缘和血缘为纽带开展业务。

以血缘为主的家庭组织刻书方式的特点，一是全家总动员，二是妇女参与刻书。三是在刻经次序上，往往老刻工刻各函前几卷，新手刻后几卷。有时候刻工固定的刻每函某卷。说明这些匠班是在一个地方施工的。四是家庭副业。例如清末民初徐珂在《清稗类钞·工艺类》说：“湖南永州人民，类以剞劂为业，妇孺且有从事者。牧牛郊野，辄手握铅椠，倚树根镌之，广东顺德县之手民，率系十余岁稚女，价廉工速，而鱼鲁亥豕之讹误，则尤甚于湖南。”艾思仁《南宋杭州出版印刷》：“南宋时期，宗教机构雇佣业余劳动力——‘信士、妇女和空闲的乡民’——雕刻木板时，支付的工资就微不足道，或者根本用不着付工钱。”

三、结语

我们之所以研究书业从业人员，其意义在于可以从文化史、社会史的角度来看中国书籍的发展历程。具体来说，研究刻工的意义在于，刻工具有时代性和地区性，我们可以根据刻工的多寡了解一时一地的刻书情况。第二，可以通过刻工鉴定版本。

参考文献：

[1]叶德辉著，吴国武、桂枭整理《书林清话》，华文出版社,2012.[2]《四库全书总目》，中华书局,1965.[3]《碛砂大藏经》整理委员会编，《碛砂大藏经》影印宋元版，线装书局，2005.

[4][宋]王应麟著《玉海》，第二册，广陵书社,2003.[5][美]包筠雅《文化贸易：清代至民国时期四堡的书籍交易》，北京大学出版社,2015.

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