脂肪所含的能量浓度为碳水化合物的（ ）倍。
选择一项： A. 0.6
B. 2.2
C. 1.1
D. 3
题目2
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满分2.50
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日粮中的含氮化合物进入瘤胃后，部分可被分解为（ ）。其一部分被瘤胃微生物利用合成了微生物蛋白质，另一部分被吸收进入血液，随血液循环进入肝脏，被合成尿素。
选择一项：
A. 氨
B. N2
C. 肽
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D. 氨基酸 题目3
还未回答
满分2.50
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根据下表，可总结出精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的规律。下列说法中，不正确的是（ ）。
选择一项：
A. 精料型日粮发酵产生的丙酸的摩尔比例高，乙酸比例低，而粗料型日粮发酵产生的丙酸的摩尔比例低，而乙酸的摩尔比例高。
B. 粗料型日粮的瘤胃pＨ值高。
C. 精料型日粮的瘤胃pＨ低
D. 精料型日粮在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸多，而粗料型日粮发酵产生的挥发性脂肪酸少。
题目4
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满分2.50
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瘤胃微生物中（ ）数量少，个体大，除了参与饲料发酵以外，还有维持瘤胃pH值稳定的重要作用。
选择一项：
A. 三者相同
B. 瘤胃细菌
C. 瘤胃原虫
D. 瘤胃真菌 题目5
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满分2.50
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题干
瘤胃气体中（
选择一项：
）占比例最高。精品文档，欢迎下载
可编辑
A. N2
B. O2 C. CH4
D. CO2 题目6 还未回答
满分2.50
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题干
下列选项中，关于对提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施描述不正确的是（ ）。
选择一项：
A. 饲喂次数每日2次。
B. 计算日粮的能氮平衡情况，确定是否需要添加尿素。
C. 与精料混合料混合均匀，一起饲喂肉牛。
D. 根据日粮的能氮平衡情况，计算适当的尿素添加量。
题目7
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满分2.50
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在肉牛日粮中，提高（ ）的比例有利于体脂肪的合成。
选择一项：
A. 优质粗饲料
B. 脂肪
C. 精饲料
D. 氨化饲料 题目8
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满分2.50
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题干
下列选项中，关于脂肪在瘤胃中的消化描述不正确的是（
选择一项：
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。 ） 可编辑
A. 补充脂肪可以增加日粮的能量密度，减少体能量损失，增加干物质摄入量，减少牛的热应激。
B. 脂肪或脂肪酸对饲料颗粒及微生物具有物理性包被作用。
C. 饲喂脂肪可以提高饲料消化率。
D. 在奶牛的产奶高峰期或肉牛的快速增长期补充饲喂脂肪很有必要。
题目9
还未回答
满分2.50
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下列选项中，关于瘤胃的生物氢化作用描述不正确的是（ ）。
选择一项：
A. 氢化作用可使这些必需脂肪酸中的不饱和键受到破坏，转化为饱和脂肪酸，造成牛的必需脂肪酸的供应量减少。
B. 生物氢化作用即是：具有多个不饱和键的脂肪酸在瘤胃中发生不饱和键断开，获得氢，变成饱和脂肪酸。
C. 原虫在氢化中起主要作用。
D. 不饱和脂肪酸的氢化反应对瘤胃中甲烷的产生具有抑制作用，使甲烷的产生量显著下降。
题目10
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满分2.50
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瘤胃内容物的正常pH值范围一般为（
选择一项：
A. 6～7 B. 5～6 C. 7～8 D. 4～5
题目11 还未回答
满分2.50
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一头奶牛每天可产（ ） L甲烷。
。 精品文档，欢迎下载 ）
可编辑
选择一项：
A. 100 B. 200
C. 300 D. 50 题目12
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满分2.50
标记题目 题干
瘤胃上皮对挥发性脂肪酸的吸收速度顺序为（ ）。
选择一项：
A. 乙酸＞丙酸＞丁酸
B. 丙酸＞乙酸＞丁酸
C. 丙酸＞丁酸＞乙酸
D. 丁酸＞丙酸＞乙酸
题目13
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还未回答
满分2.50
标记题目
题干
青绿饲料中的脂肪酸高度（ ）。
选择一项：
A. 因每种饲料而异
B. 未知
C. 饱和
D. 不饱和
题目14
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满分2.50
标记题目 题干
瘤胃微生物与牛之间的关系是（
选择一项：
精品文档，欢迎下载 ）关系。
可编辑
A. 共生 B. 拮抗
C. 协同 D. 寄生 题目15 还未回答
满分2.50
标记题目 题干
瘤胃微生物中（
选择一项：
A. 瘤胃细菌
B. 三者相同
C. 瘤胃真菌
D. 瘤胃原虫
题目16
还未回答
精品文档，欢迎下载 ）的个体很小，数量最多。
可编辑
满分2.50
标记题目 题干
下列选项中，关于对肉牛可以用尿素作为蛋白质代用品的原理描述不正确的是（ ）。
选择一项：
A. 第二步，氨和酮酸在微生物酶的作用下，合成氨基酸。
B. 第四步，微生物蛋白质流入小肠被动物消化酶消化。
C. 第一步，尿素可以在微生物脲酶的作用下分解为氨和酮酸;碳水化合物在微生物酶的作用下被发酵，产生氨和二氧化碳。
D. 第三步，氨基酸在微生物酶的作用下，合成微生物蛋白质。
题目17
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满分2.50
标记题目 题干
犊牛刚出生时，瘤胃和网胃的体积之和约占四个胃的（ ）。
选择一项：
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可编辑
A. 2/3 B. 1/3
C. 1/2 D. 1/4 题目18 还未回答
满分2.50
标记题目 题干
使用尿素作为蛋白质补充料时，瘤胃NH3浓度可在采食后（
选择一项：
A. 30～60
B. 60～90
C. 0～30
D. 90～120
题目19
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60～90分钟达到高峰。 ） 可编辑
满分2.50
标记题目 题干
按照消化道从前至后的顺序，牛的第一胃是（ ）。
选择一项： A. 瘤胃
B. 网胃 C. 真胃 D. 瓣胃
题目20
还未回答
满分2.50
标记题目 题干
下列选项中，关于精料的加工处理描述不正确的是（
选择一项：
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。 ） 可编辑
A. 注意精料和粗料混合均匀饲喂
B. 将玉米打碎至高粱粒大小，大麦和燕麦进行压扁处理
C. 每天每头牛可饲喂50～100g的小苏打，以对瘤胃酸度进行缓冲
D. 加工的越细越好
题目21
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满分2.50
标记题目 题干
生产中效果最好、最常用的肉牛补钙原料是（ ）。
选择一项： A. 鱼粉
B. 石粉
C. 磷酸氢钙
D. 肉骨粉
题目22
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满分2.50
标记题目 题干
奶牛必须同时补充钙磷，最合适的日粮钙磷比为（ ）。
选择一项：
A. 2.3：1~2：1
B. 1.3：1~1：1
C. 2：1~1.3：1
D. 3：1~2.3：1 题目23
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满分2.50
标记题目
题干
下列选项中，关于对粗饲料粉碎过细会造成的影响描述不正确的是（
选择一项：
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。 ） 可编辑
A. 饲料消化率下降
B. 减少牛的咀嚼和反刍活动
C. 饲料在瘤胃中的停留时间缩短
D. 瘤胃的pH值上升 题目24 还未回答
满分2.50
标记题目
题干
下列选项中，关于对日粮中精料比例上升、粗了比例下降会造成的影响描述不正确的是（
选择一项：
A. 产生大量挥发性脂肪酸
B. 纤维素分解菌火星增强
C. 粗饲料消化率下降
D. 瘤胃的pH值下降
题目25
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。 ） 可编辑
满分2.50
标记题目 题干
限制牛对秸秆消化利用的主要因素是细胞壁中的（ ）。
选择一项：
A. 木质素
B. 果胶
C. 纤维素
D. 半纤维素 题目26
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满分2.50
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题干
下列选项中，不属于常用谷物饲料的加工方法的是（ ）。
选择一项：
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可编辑
A. 蒸煮
B. 制粒 C. 浸泡
D. 粉碎 题目27 还未回答
满分2.50
标记题目
题干
每头牛每天的氨化饲料采食量约为（
选择一项：
A. 3~5
B. 20~25
C. 10~20
D. 5~8
题目28
还未回答
满分2.50
kg。 精品文档，欢迎下载 ）
可编辑
标记题目 题干
使用尿素氨化秸秆时，每100kg秸秆需要配合（ ）kg尿素和（ ）kg水。
选择一项：
A. 5~10 40
B. 5~10 20
C. 3~5 40
D. 3~5 20
题目29
还未回答
满分2.50
标记题目 题干
成年肉牛日粮中缺乏（
选择一项：
A. 维生素D
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）会对牛肉嫩度造成不良影响。可编辑
B. 维生素A
C. 锌 D. 钙 题目30
还未回答
满分2.50
标记题目 题干
肉牛在冬季的增重值一般会（
选择一项：
A. 增加
B. 都有可能
C. 下降
D. 保持不变
题目31
还未回答
满分2.50
。 精品文档，欢迎下载 ）
可编辑
标记题目
题干
不适用于反刍动物的蛋白质评价体系是（ ）。
选择一项：
A. 粗蛋白质体系
B. 美国的小肠可代谢蛋白质体系
C. 法国的小肠可消化蛋白质体系
D. 中国的小肠可消化蛋白质体系
题目32 还未回答
满分2.50
标记题目 题干
使用液氨氨化秸秆时，每100kg秸秆需要配合（ ）kg液氨。
选择一项：
A. 6
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B. 2
C. 4 D. 10 题目33 还未回答
满分2.50
标记题目 题干
使用甘蔗尾叶作为肉牛的主要饲料时，必须补充（
选择一项：
A. 青贮饲料
B. 蛋白质饲料
C. 非蛋白氮化合物
D. 能量饲料
题目34
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满分2.50
标记题目
精品文档，欢迎下载 ）以平衡其营养不足。
可编辑
题干
下列选项中，关于对青贮玉米的步骤描述不正确的是（ ）。
选择一项：
A. 第三步，装料时将原料逐层压实。
B. 第一步，将青贮原料粉碎至2～5厘米。
C. 第四步，青贮窖密封好。
D. 第二步，将原料中的水分控制在75%～80%。 题目35
还未回答
满分2.50
标记题目 题干
计算题：以玉米和棉籽饼两种原料，配合蛋白质含量为14.0%的精料混合料。经测定，玉米和棉籽饼的粗蛋白含量分别为8%和33%。 采用四角法计算玉米和棉籽饼的百分比分别应为（ ）。
选择一项：
A. 76% 24%
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可编辑
B. 47% 22%
C. 19% 6%
D. 77.1% 22.9% 题目36
还未回答
满分2.50
标记题目 题干
为提高饲料利用率，成年肉牛可每天饲喂（ ）纯品瘤胃素。
选择一项：
A. 10~50毫克
B. 50~100毫克
C. 100~300毫克
D. 300毫克以上
题目37
还未回答
满分2.50
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标记题目
题干
（ ）是指粗纤维含量低于18%、蛋白质含量低于20%、可消化能高于10.45MJ/kg的饲料。
选择一项：
A. 非蛋白氮化合物
B. 蛋白质饲料
C. 能量饲料
D. 青贮饲料
题目38 还未回答
满分2.50
标记题目 题干
下列选项中，可利用能含量最高的是（ ）。
选择一项：
A. 秸秆类饲料
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B. 青贮饲料
C. 糟渣类饲料
D. 谷物类饲料 题目39
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满分2.50
标记题目 题干
对于粗饲料加工处理的目标是：尽量使其在瘤胃中的发酵效率（ ）。
选择一项：
A. 与精饲更多试题及答案+扣二九七九一三九六八四料的发酵效率相同 B. 降低
C. 提高
D. 无所谓
题目40
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满分2.50
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题干
饲料总能减去粪能，再减去尿能和发酵气体能，被称为（ ）。
选择一项：
A. 饲料的可消化能
B. 饲料的可代谢能
C. 饲料的净能
D. 都不对
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