作者机构： 成都大学旅游文化产业学院,四川成都610106出版物刊名： 成都大学学报：社会科学版页码： 20-22页年卷期： 2011年 第1期
主题词： 餐饮业;成都高校;高校周边餐饮业
摘要：随着高校的不断扩招，高校规模越办越大，学生群体的逐渐壮大使得高校用边餐饮业市场迅速发展。当代大学生作为一个特殊而又庞大的餐饮消费群体，越来越受到高校周边餐饮业界和相关部门的关注。同时，鉴于学生消费群体的特殊性，这一庞大的餐饮市场急待开发和正确引导。本文以成都大学周边餐饮现状为例，对当代在校大学生的消费行为和消费能力进行分析，提出了高校与地方政府联手，健康发展高校周边餐饮市场的市场营销采略。
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