金属切割工安全生产岗位职责

金属切割工是保证自身及设备安全的主要责任人。负责金属切割质量，切割设备完好使用的主要人员。切割工必须经过培训，掌握切割设备的性能，调整及检修方法和操作要求。

（一）、岗位职责

第1条 严格执行操作规程，劳动保护要佩戴齐全。

第2条 所用的氧气瓶，乙炔瓶的存放应不小于规定的安全距离。

第3条 按照图纸下料，节约硬指标物料，努力降低消耗，做好节气合理用料。

第4条 不断提高切割技术，提高金属材料切割标准质量，做到人离气关。

第5条 搞好工作场所环境卫生，下料要摆放整齐，实现文明生产。

（二）、责任追究

第6条 出现下列情况之一时，将按照有关规程规定进行经济处罚：

（一）不按操作规程操作的。

（二）不按图样下料造成材料浪费的。

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（三）劳保用品佩戴不全，造成伤害的。

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篇2:厨房切割岗位职责

1、在加工领班的安排下，主要由中餐各厨房所需原料进行切割加工。2、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。3、切割时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。4、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。5、不符合要求原料及时间向领班反映解决。6、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。7、负责维护保养切割加工设备。8、负责保护工作场地及用具卫生。9、完成领导交办的其它事宜。篇3:切割岗位职责

1、在加工领班的安排下，主要由中餐各厨房所需原料进行切割加工。 2、服从加工领班的安排，按菜肴规格要求进行切割。 3、切割时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。 4、负责将切割后原料及时送上浆岗或注明时间及原料名称入冷库保鲜。 5、不符合要求原料及时间向领班反映解决。 6、与上浆岗，炉灶烹岗经常联系，不断提高切割技术。 7、负责维护保养切割加工设备。 8、负责保护工作场地及用具卫生。 9、完成领导交办的其它事宜。

【金属切割工安全生产岗位职责】

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