双倍工资规定及其相关要点概述，包括计算周期、扣除已发放工资部分、以实发工资为基数、不得低于最低工资标准；同时解答了劳动争议案件中变更诉讼请求的可行性。
法律分析
1、计算周期为：“自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日”，即期限最长为11个月;
2、已发放的工资部分应该扣除;
3、根据《关于工资总额组成的规定》的相关规定，双倍工资计算应以实发工资为基数，包括提成、奖金、津贴和补贴等。并不得低于统筹地区最低工资标准。
双倍工资的相关规定
《劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”
《劳动合同法实施条例》第七条：“用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，应当立即与劳动者补订书面劳动合同。”
《关于工资总额组成的规定》第四条：“工资总额由下列六个部分组成：(一)计时工资;(二)计件工资;(三)奖金;(四)津贴和补贴;(五)加班加点工资;(六)特殊情况下支付的工资。”
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定：“劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。”
劳动争议案件是否可以变更诉讼请求
答案是可以。
当事人变更诉讼请求分为两种情形。
1、对仲裁时的请求进行了质的变更，比如经济补偿金变为经济赔偿金，此时应向当事人充分释明，当事人的此种变更等于放弃了经济补偿金的请求并新增加了经济赔偿金的请求，如当事人坚持变更，按照新增加诉讼请求处理，看是否符合“不可分性”的要求;
2、对仲裁时的请求进行了量的变更，最常见的是请求数额的增减，这种变更没有规避仲裁，也不会对对方当事人造成诉讼突袭，可以允许。即使把变更后的诉讼请求作为新增诉讼请求处理，也符合“不可分性”的要求。
较有争议的是请求期间的变更，诸如劳动关系的存续期间、支付工资的期间等。
结语
根据相关法律规定，《劳动合同法》和《劳动合同法实施条例》规定了用人单位未与劳动者订立书面劳动合同的情况下，应支付双倍工资的规定。根据《关于工资总额组成的规定》，双倍工资的计算应以实发工资为基数，包括提成、奖金、津贴和补贴等。同时，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。对于劳动争议案件中的变更诉讼请求，质的变更需充分释明，量的变更可以允许。关于请求期间的变更，仍存在较大争议。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十八条 【劳动合同无效后劳动报酬的支付】劳动合同被确认无效，劳动者已付出劳动的，用人单位应当向劳动者支付劳动报酬。劳动报酬的数额，参照本单位相同或者相近岗位劳动者的劳动报酬确定。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第三章 劳动合同的履行和变更 第三十条 【劳动报酬】用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第八章 附则 第九十七条 【过渡性条款】本法施行前已依法订立且在本法施行之日存续的劳动合同，继续履行；本法第十四条第二款第三项规定连续订立固定期限劳动合同的次数，自本法施行后续订固定期限劳动合同时开始计算。
本法施行前已建立劳动关系，尚未订立书面劳动合同的，应当自本法施行之日起一个月内订立。
本法施行之日存续的劳动合同在本法施行后解除或者终止，依照本法第四十六条规定应当支付经济补偿的，经济补偿年限自本法施行之日起计算；本法施行前按照当时有关规定，用人单位应当向劳动者支付经济补偿的，按照当时有关规定执行。
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