法律分析：
盗窃数额在1000元以上就会立案。根据最高人民、最高人民关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释规定，盗窃公私财产价值1000元至3000元、3万元至10万元、30万元至50万元的，应当分别认定为数额较大、数额巨大、数额特别巨大。因此，盗窃数额的立案标准在1000元至3000元之间。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条 【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
