法律分析：解除合同的方式应当遵循合同条款或者当事人之间的协商一致原则。如果合同中明确规定可以通过邮寄方式解除合同，则可以采用该方式解除。但如果合同中未规定或者当事人未达成一致，应当采取书面形式或者口头形式解除合同，以确保解除合同的有效性。
法律依据：
1.《合同法》第十四条：合同应当采取书面形式，但当事人协商一致可以采取口头形式或者其他形式。
2.《合同法》第四十条：当事人可以协商一致，解除合同应当采取书面形式。但是，法律另有规定或者当事人可以采取其他方式的，依照其规定或者协商一致的约定。
因此，解除合同可以通过邮寄通知，但应当遵循合同条款或者当事人之间的协商一致原则，确保解除合同的有效性。
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