酒驾被扣36分考科目三的过程是：
1、驾驶员安全教育室参加安全教育学习；
2、车管所业务大厅排队取号后，到受理岗提交资料；
3、到缴费窗口缴费相关费用；
4、预约并参加科目一考试，记分周期内两次及以上满分还需要考科目三（合格后）；
5、车管所业务大厅清分后取回驾驶证。
酒驾一般指酒后驾驶。车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的，属于饮酒驾驶机动车辆。
需要注意的是，在一个记分周期内，记分超过12分但未满24分，只需参加法规培训与考试。而如果在一个记分周期内，违法记分达到24分或以上，驾驶员除参加科目一考试培训外，还必须重新参加科目三考试培训，全部通过后才能重新取得驾照。
回答涉及到的法律依据：
《机动车驾驶证申领和使用规定》
第七十一条  公安机关交通管理部门对机动车驾驶人的道路交通安全违法行为，除依法给予行政处罚外，实行道路交通安全违法行为累积记分制度，记分周期为12个月，满分为12分。  
机动车驾驶人在一个记分周期内记分达到12分的，应当按规定参加学习、考试。  
《中华人民共和国道路交通安全法》
第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
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