教案粽子

活动目标：

能搜集与粽子相关的信息与资料，并进行展示交流。 通过各种形式探究粽子的名称、形状、制作方法等。

通过探究强化学生乡土意识、传统文化意识与历史意识等。 活动准备：

校本课程资源，相关的媒体资料等。 活动过程： 活动内容 教师指导 学生活动 设计意图 回顾端午节的习俗。引出粽子话题。 引导查资料、访谈、交流中了解端午节的悠久历史。 （一） 回顾端午节有哪些习俗？（课件展示） 回忆并交流端午节的习导入设疑：想了解粽子的什么？ 俗。 活动 （二） ● 了解粽子的发展史 “粽”说纷纭 粽子面对面 对于粽子，我们可从哪些方面去了解呢？ 看一看：了解粽子的形状 掂一掂：了解粽子的大小 闻一闻：了解粽子的包扎材料 品一品：了解粽子的不同的馅 „„ ● 大江南北话名粽： 交流你所了解的粽子品牌有哪些？有什么特色？ 出示嘉兴五芳斋粽子的介绍资料。 学生完成表格并交流不同朝代粽子的不同名称。 学生边观察边讨论； 用观察与查资料小组合作完成调查表。 等不同的方式探究粽子的不同之不同粽子的比较 处。了解我们中国 粽子的形状 人民在这传统食 粽子的大小 品中所包含的意 包粽子材料 义、智慧、文化等。 粽子的馅儿 „„ 查资料实地考察并交流。对“粽子”品牌的了解，加深学生对我们这一“东方快餐”的了解。 上网查资料并交流，从对比中了解到端午节是我国的文化遗产，激发学生的爱国情感。 引导观察与交流。激发学生要把这一传统文化发扬、继承下去的决心。 学生说粽子的品牌； 几个学生作具体介绍粽子品牌。 端午节吃粽子是中国的传统 习俗，世界上有些国家和地区，也有吃粽子的习俗，能把你找到的资料告诉大家吗？ 学生交流各个国家和地区不同的吃粽子的习俗。 （三） 问：同学们一般吃的粽子都是谁包的？回答问题； 探究那么市场上、超市里那么多的粽子又是叙述过程。 延伸 怎么来的呢？ 了解包粽子的能手，激发想学的兴趣。 教师总结

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