牛养殖现状及常见问题的处理

牛养殖现状及常见问题的处理

李

鑫

甘肃省平凉市崆峒区畜牧兽医中心，甘肃平凉744000

摘要

随着生活质量的不断提升，人们对牛肉制品的需求量越来越大，这在很大程度上促进着牛养殖业的

发展。但当前牛养殖仍存在着一系列问题，如：饲养管理方式落后、牛舍建设不合理、品种质量较低、缺乏完善的防疫体系等，这在很大程度上影响着牛的健康生长。为此，应采取适宜养牛规模、普及养牛技术、积极杂交育种、加强饲养管理、做好疾病防治、完善管理机制等措施来改善牛养殖现状及存在的问题。

关键词牛；养殖现状；改善对策

众所周知，牛肉不仅有着较高的营养价值，而物质的需求，这不仅严重影响着牛的生长速度，而且经济价值颇高，因而受到广大消费者的喜爱。为且降低了牛机体免疫力，加大了牛疾病的发生机了更好地满足市场需求，积极改善当前牛养殖中所[1]存在的问题、实现科学化养殖成为一项重要工作。

1.3

率，给牛养殖户舍建设带不来了合理

不小的损失。

1当前牛养殖地现状及问题

要想保障牛群的健康生长，认真做好牛舍选址1.1

及建设工作具有重要意义。但是，当前大部分养殖户在选址的过程当中忽略了前期调研工作，没有考当品前种牛质养殖量较品种低

单一，质量不高，尤其是一些虑到环境、采光、通风等方面的因素。再加上在实际散养户，在选择牛品种的过程当中，大多是和其他建设过程当中，为了降低建设成本忽视了建设格局养殖户交换品种或者自由交配来进行养殖的，由于以及隔离分区，导致在养殖过程中出现了通风光照选种不合理，在很大程度上降低了牛品种质量。不不足、阴冷潮湿等一系列问题，很大程度上影响着仅如此，通过调查发现当前我国牛养殖品种主要以

牛群的黄牛为主，该品种牛生长速度较慢，并且产量不高，再加上一些水牛杂交品种进入市场，当这些牛和其1.4在缺乏健康牛养殖的完成长善的防疫。

过程当体系

中，为了降低牛疫病的发生

他牛杂交之后，所产下的牛品种质量也并不高，并机率，建立完善的疫病防控体系具有重要意义。但且极大地降低了肉质口感。为此，认真做好品种改是，当前大部分养殖户并没有重视该项工作，为了1.2

良工作显当缺乏科学得尤为前牛养殖的重要主饲要养。

局限方式

节省成本，不进行免疫接种，再加上消毒工作不全面、不彻底，导致了疫病的发生。与此同时，由于养于农村，养殖规模不大，殖户自身并不具备良好的疾病防治技术，在出现疾

并且在饲养的过程当中大多采用的是传统的放牧病后没有及时做好隔离处理工作以及对症治疗工饲养模式，缺乏完善的养殖设施设备，养殖技术落作，单纯按照自己的经验来进行治疗，不仅加重了后。放牧饲养虽然能够接触到新鲜的牧草，但是其病情，而且极易导致疫病扩散带来更大损失。

蛋白质摄入量却严重不足。到了寒冷的冬季，由于牧草不足，养殖户大多会喂食一些玉米秸秆、稻草2

改善牛养殖现存问题的对策

以及廉价的饲料，这些食物当中缺乏氨基酸以及矿物质，无法很好地满足牛在生长过程当中对于营养

2.1

现适阶宜段养，牛部分规模

养殖户由于受到利益的诱惑，盲收稿日期：2019-09-09李

鑫，男，1988年生，本科，助理畜牧师。

.com.cn. All Rights Reserved.养殖与饲料2019年第11期

目扩大养殖规模，由于自身经验不足，极易导致亏本现象。在这种情况下，养殖户要充分结合自身实际情况来合理确定养殖规模，用先进的饲养设备及科学的养殖2.2

普理及养念，为接下来的养殖打下良好的基础。针对当前牛技术

养殖户养殖技术落后的问题，各个地区畜牧养殖部门应成立相应的牛养殖指导队伍，加大对先进养牛技术的宣传工作，培训指导养殖户树立科学养殖观念，进而保障牛群健康生长，提高牛品2.3

质。当积前极我国杂交牛育养殖种

品种单一，品质较低，在这种情

况下，就要积极做好育种工作，倡导杂交不同的牛品种，有效改善牛品种单一的问题。与此同时，也可以2.4

通过人加强工授精饲养管理

的方式，提高牛的繁殖效率及品质[2]。

养殖户认真做好饲养管理工作是保障牛群健康生长的关键。首先，要确保饲料营养均衡，可以在饲料中添加蛋白质、维生素以及中草药，在满足牛群生长营养需求的同时，提高其抵抗力，降低发病率。其次，要确保牛舍光照通风正常，及时做好防寒

保暖工作，避免应激导致发病。再次，要及时清理粪污，避免滋生大量细菌，定时定期做好消毒工作，尤其是要对墙面、地面、槽具以及进出入车辆进行全面、彻底的消毒，为牛群生长营造健康舒适的环境。最后，要确保牛群适当的运动，确保饲料无变质、饮水无污染。

养殖生产窑41窑

2.5

认做好真做好疾病防疾病防治

治工作至关重要，在这一过程

当中要建立完善的疫病防控体系，及时进行免疫接种，定期进行驱虫，降低发病率。与此同时，一旦发现牛患病，应及时做好隔离治疗工作，避免出现大2.6

面积传播，降低养殖户损失。

当完前善农村管理牛机养殖制

主要以散养为主，这给管理工作带来了极大难度，为了便于管理，可以将养殖户集中到一起养殖，构建完善的管理机制，建立合作社，加强和市场的联系，及时掌握市场信息，在降低养殖风险的同时，促进养殖户经济效益的提升。

3结语

综上所述，为了满足市场对牛肉制品的大量需求，针对当前牛养殖中所存在的一系列问题，应积极采取针对性措施，切实提高牛养殖水平及养殖效益，促进牛养殖业健康发展。

参考文献

[1]薛彦梅.育肥牛常见的养殖问题及对策[J].当代畜禽养殖业，2015

（9）：23.[2]

邓剑瑶，银少华，潘辉.育肥牛养殖常见问题及对策[J].中国畜禽种业，2018（3）：69.

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