浅析舍饲肉羊的营养需要特点

草食动物浅析舍饲肉羊的营养需要特点孙建勇（阿勒泰地区国营第一牧场畜牧兽医站，阿勒泰836503）关键词：舍饲肉羊；营养需要；饲养；效益DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2019援06.043在畜牧业快速发展的今天，传统的放牧养殖与草原环境建设存在一定的矛盾，为了保证养殖的效益，维护自然生态平衡，饲养方式逐渐转变为舍饲养殖。在舍饲养殖下的肉羊，营养代谢特点与营养需要有着较大的转变，在提供日粮时要加以考虑。本文对舍饲肉羊的营养代谢需要特点进行了分析，供参考。1舍饲肉羊对能量与蛋白质的需要特点能量代谢与蛋白质代谢之间存在着关联性，能量与蛋白质水平是肉羊营养需要中的两个重要指标，直接影响肉羊的生产性能。日粮中蛋白质含量适宜能够提高饲料中代谢能的利用率，使肉羊从饲料中获得的能量增加。在肉羊妊娠期的前3个月，对能量和蛋白质的需求不高，能够维持机体即可，到了妊娠中期，能量需要量会有所提高，此阶段要增加能量的供应，以保证生产需要。哺乳期的肉羊体重会比妊娠期低，且泌乳会消耗身体的能量，使得体重降低。此时母羊获取的蛋白质和能量有一部分要在泌乳时消耗。为了保证母羊能够分泌充足的乳汁，要增加蛋白质和能量的供应量，通常情况下，母羊的泌乳量会随着日粮中蛋白质含量的增大而增多。在代谢能不变的情况下，如果母羊没有达到最佳的泌乳量，可以增加日粮中的粗蛋白，能够有效增加泌乳量。每天提供11g／MJ的粗蛋白，能够使母羊每天的泌乳量达到2kg。母乳中的营养成分能够满足羔羊的正常生长，对早期断奶的羔羊，提供给其的代乳粉中的能量水平应该与母乳一致或高于母乳。初生羔羊从母乳中获得的可消化蛋白能够满足羔羊的正常生长需求，随着体重的增长，羔羊对蛋白质的需要量也会增加，在羔羊18日龄左右时，母乳中提供的蛋白质无法维持羔羊的生长发育，此时需要对羔羊补饲蛋白质精料。随着年龄的增长，羔羊的生长发育速度减慢，对蛋白质的需求量也会有所降低，饲养过程中需要根据羔羊的不同生长发育阶段提供适量的蛋白质。肉羊育肥期的主要养殖目标是增加肉羊体内的肌肉和52

2019年第06期脂肪，同时改善肉质，提高产品品质。增加肌肉组织主要依靠日粮中获取的蛋白质。育肥期日粮中的营养含量需要超过自生维持的营养需要量，才会在机体内沉积脂肪以及生长肌肉，所以此时应提高日粮中蛋白质和能量的供应量。2肉羊对维生素和微量元素的需要矿物质是肉羊骨骼和牙齿构成的主要成分，肉羊体内组织中的矿物质含量为0.3%～0.6%，矿物质能够参与几乎所有的生理过程，在肉羊消化、吸收、代谢、维持酸碱平衡、维持渗透以及畜体构成等多方面发挥极其重要的作用，是维持生命活动的基础物质。肉羊需要的矿物质元素种类多，包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7种常量元素，另外还有铁、铜、锌、硒、碘、钻、铝等16种微量元素。矿物质的缺乏和过量都会对肉羊造成不良影响，影响其生长性能、繁殖性能以及产品品质，严重的甚至会引起患病和死亡。除了要保证矿物质供应量充足外，微量元素之间平衡也十分重要。通常情况下，肉羊日粮中的钙磷比为1:0.7；对钾的需要量为饲料干物质的0.5%～0.8%；对碘的需要量为0.4～0.6mg/kgDM；对锰的需要量应为40～45mg/kgDM；对锌的正常需要量在40～60mg/kgDM。维生素具有调节肉羊生理功能、维持健康体况和预防疾病等作用。肉羊在消化的过程中，能够通过瘤胃微生物合成B族维生素，质量合格的饲料中VD、VE、VK的含量较充足，日常饲养中比较容易出现缺乏VA的情况。因此，要格外注意添加VA。在羔羊瘤胃未发育完全之前，应适量补充VB。烟酸、生物素和胆碱等物质能够在反刍动物瘤胃微生物的繁衍以及瘤胃内环境稳定方面发挥积极的作用，适量添加能够促进粗饲料在瘤胃内的降解与代谢。参考文献[1]戴志华.舍饲肉羊各阶段营养需求特点分析[J].山东畜牧兽医,

2015，06:27-28.

[2]蔡建森,等.舍饲肉羊的营养需要量(综述)[C].第三届中国羊业发

展大会，2006.

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