本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着园本实际情况,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。
一、加强后勤人员思想学习,提高服务意识。
本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习,坚持两周一次后勤组学习,两周一次三大员业务学习活动。通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行,懂得了,作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。又如,为保障幼儿每天有足够的运动时间,园领导调整了雨天幼儿运动场地,为此,三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊,大家也能理解并很快适应熟悉总之,本学期后勤服务质量有了新的提高。
二、加强三大员管理培训,坚持规范操作。
本学期,我们认真开展形式多样的业务学习和培训,针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题,开展专题学习讨论,加强自培、注重学习,提升三大员队伍整体素质:
(一)营养员工作:
为进一步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极开展“六t实务”现场管理创建工作,为此,三位营养员按照“六t”规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。
1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等;生熟分开—标记清楚、操作规范;清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留样—时间、数量、标记。
2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求)。
3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品,以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度,健全各项卫生制度,环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察,及时掌握信息反馈,了解幼儿饭菜质量。
4、严格执行食品验收制度。把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关,做到万无一失。对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内。(对数量不足、价格不符、质量有问题的一律按要求偿还)。杜绝食物中毒事故的发生。
5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,贴好标签,放在指定的位置。
7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
(二)保育员工作:
1、消毒工作突出一个“全”字,指导保育员各类物品清洁保管、消毒方法,物品消毒记录以及幼儿生活护理,如幼儿午睡时异常儿童的记录。指导教师工作有重点:全日观察指导、特殊幼儿与体弱儿护理。日常工作,深入操作第一线,对保育员、营养员提出专业指导,并随时商议交流工作中碰到的问题,使理论指导和实践操作得到有效的互动提升。
2、针对本园实际问题,开展岗位竞赛、互帮互学,谈体会等活动。定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。
3、开展“开展我的经验大家谈”业务交流。
4、以课题引领三大员专业化发展,根据我园保健工作中存在的实际问题,在园长的亲自挂帅和指导下开展保健课题研究“幼儿园保育员队伍专业化发展的策略研究:”一学期中先后开展了生活老师午餐活动配班、幼儿自主点心活动配班、幼儿户外活动配班。互相观摩、结对带教、技能竞赛、撰写案例等促进了生活老师专业化的发展。观摩研讨中园长亲自参加指导,围绕生活老师如何与班主任老师密切配合、根据小中大幼儿不同年龄特点,怎样去顾及每个孩子不同需求与差异、如何去关注体弱儿等展开积极讨论。同时对存在的问题也提出了指导性意见。
5、巩固生活老师的专业知识,针对实际问题,组织岗位练兵活动,结合活动加强岗位责任意识,进一步规范生活老师专场指导,提高生活老师的组织幼儿生活活动的能力。
6、进一步完善保育业务培训活动,尝试收集撰写案例,利用案例的研究讲评,推动保育工作的创新。开展保育工作专题研究,从真正意义上做到“保护孩子”。
三、不断改善幼儿园硬件设施,优化教育环境
1、我园是一所老园所,硬件设施陈旧。本学期,我园投入较多资金,为每个班级添置了衣帽架、自然角架、茶水桶、液晶电视机,更换了所有窗帘在六t创建过程中,还有许多硬件条件不够完善。园领导在我园经费非常紧张的条件下,对食堂的一些硬件设施设备进行了完善与添置。如把双向开门保洁柜嵌入墙体,使消毒保洁使用成一体;食堂后场地搭建阳光棚,使清洁工具有了一个干净整洁的家,原料进货验收放置不再惧怕风雨;仓库里添置了食品储物箱、米桶、不锈钢货架;粗加工间添置了不同颜色的各类篮子便于取放;烹饪间添置了灭火毯、防烫手套等安全防护物品等等。园领导的大力支持在物质条件上保障了创建工作的顺利进行。为保证幼儿学习游戏等的开展,我们又投入资金,给每个孩子添置了储物篮、小社会、创意室等活动场所条件都得到改善。
2、做好暑期增加工程维修工作。由于客观原因,本学期我园增加工程一直到12月初结束。在这期间,我们能加强管理,保证工程不影响教育教学。
3、努力做好教养工作的后勤保障,做好办公用品、教学用具、日常用品的添置等。本着勤俭节约,花小钱多办事,使有限的经费和财物发挥更大效益原则,能自己做的就不请维修人员,在保安人员的配合下完成门锁、水笼头等修换工作,发现问题都能及时赶到处理。为幼儿园教育教学的正常开展提供有力保障。
四、严格规范实行财产管理,认真完成固定资产校产登记:如资产验收入账、资产报废工作等,做到每月与财务核实资产,严格做到帐帐相符、帐实相符;对幼儿园各项设施设备定期检查,做好保养维护工作,强化维护意识,努力延长校产使用寿命,保证了幼儿园各项工作有序进行。
五、切实加强安全工作,保障幼儿园师生生命安全、财产安全本学期的安全工作,在做好幼儿园常规工作的同时,重点是世博安保工作。在世博会召开期间,我园认真学习并积极落实上级主管部门有关安全工作的指示精神与要求,健全各项安全工作制度,切实加强幼儿园安全管理,加强排查,努力消除各种不安全隐患,开展各种丰富多彩的安全教育活动,增强了师生安全意识和防范能力。在各方的配合努力下,世博召开期间幼儿园各项工作顺利安全开展,无一安全事故发生(详见安全工作总结)
六、工作中的经验教训及主要问题
1、后勤科学化管理工作还不够,特别是“细节”关注不够且不能持之以恒。如午睡室床铺整理等,下学期要加强。
2、“六t”实务食堂现场管理需常态,要经得起“回头看”。
3、后勤人员学习活动内容和形式不够丰富。
“全心全意为幼儿服务,为家长服务”是我们后勤人员永远不变的主题。在以后的工作中我们要继续发扬奉献精神,吃苦在先,为幼儿园整体发展贡献力量。
20xx-20xx年下学期,是一个手忙脚乱的学期。整个学期在原学期计划的履行中,全体教师还齐心完成了年审工作以及上等级幼儿园工作。虽然整个学期是忙碌的,但在连园长的正确领导下,各班级的积极配合下,后勤工作才得以继续更好地开展,全力服务于教学,以充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心安全工作,务实创新、脚踏实地的完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本学期的后勤简要工作总结:
一、合理使用经费,完善办园条件。
为了尽快完善办园初期条件,使我们梦得利尔幼儿园更加稳定、更加规范化,本学期花了大批资金办了以下几件实事:1、购买了幼儿营养计算软件,使得孩子们以后的食谱能够多样化,营养均衡化。2、大型演播厅、电教室、图书室安装了窗帘,避免长期日晒损坏室内物品。3、定期根据教职工领用物品的情况,添置了仓库缺少的物品,尽可能的保证了教职工领用物品时不缺货;4、配备了另外六个班级的桌椅等电器配置,以及购买了多件大型户外玩具,攀爬球、毛毛虫等,以及小木马,平衡木等。5、圆满的完成了运动百分百亲子运动会、六一儿童节活动、毕业汇报等活动,做到了有预案、有目的、有总结、有反思。6、完成了安全教育活动,组织全园教职工及幼儿地震演练,让师生做到时刻安全在心中。
二、加强物品管理,提高使用效益。
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是做好幼儿园后勤工作的一个重要条件。对园内及班级的财产物资我们都建有固定物品登记表和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前各班班主任进行清点登记,期末进行清点后交后勤处统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查并及时维修了户外幼儿大型玩具、监控系统、刷卡系统、厨房电器设备等,保证了本学期物品的安全使用。
三、加强食堂的管理,不断提高服务质量。
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。这一年来,我们逐渐的建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》、《食物中毒处理方案》等。食堂炊事员真正做到每天幼儿食谱多样化,定期对幼儿生活进行营养分析,分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等,严格坚持餐餐按照食谱做,不私自调菜单。我们始终树立“安全第一,一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。本学期的具体做法:1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见;2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。3、对厨房储物室的食品至少半个月进行一次全查,对食品的生产日期、保质期、合格证等一一进行落实,对于过期和即将过期的食品立即处理,杜绝了食物中毒的隐患因素。所以,本学期师生饮食无一事故发生。四、狠抓安全工作,消除不安全的隐患。
定期对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
针对全国不断出现的校园安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。门卫室及时购买了电警棒、*、狼牙棒、橡胶棒、防刺手套、钢叉、保安工作服等安全保卫器械,保障头道关卡的安全。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度、安全巡逻制度、以及安全救援小组,明确部门职责,避免事故发生。把安全工作放在全园工作的首位,对来园来访人员做了认真登记,严格执行幼儿接送制度,本学期没有发生一起幼儿走失事件,保证了幼儿在园的安全。本学期五月中旬,在中心校的组织下,完成了全园灭火器年检充粉工作,保证了灭火器能够随时正常使用。
本学期的后勤工作能够圆满完成,离不开董事会、连园长的正确指导,离不开班级教师们的积极配合,离不开厨房、保洁的辛苦付出,离不开两位富有责任心的保安人员,离不开晓蓓这位好搭档,更离不开我们梦得利尔大家庭的团结一致。在此,向大家表示真诚的感谢。在以后的后勤工作中,我将提高自身修养,积极进取,持着将安全放在首位的工作态度,更好的将后勤工作开展下去。谢谢大家!
在20xx年,后勤工作紧紧围绕幼儿园园务工作重点,继续加强保健、食堂、保育、安全等方面的科学管理,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量,真正体现卫生保健工作的实效性,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障。
一、强化队伍管理,提高三大员工作质效
二、深入研究三大员一日操作环节,不断优化教研形式,提升教研质效
1.本学期保健组与营养组共同研究“营养自助餐”的菜谱与烹饪。
2.结合幼儿园保教推进会的有效实施,以保育工作精细化为宗旨,凸显三大员后勤保障功能。
3.本学期我们保健员继续开展区级课题“三位一体协同培养幼儿生活自理能力的实践研究”保育员组以项目组为引领,分年龄段进行专题研究。
三、细化安全管理机制,确保全体师生的安全
1.加强组织管理,建立长效机制。
2.注重安全教育,营造平安环境。
3.家园沟通,确保幼儿园外安全。
4.三防措施到位,确保稳定和谐。
5.优化幼儿园环境,重视学校卫生,促进健康成长。
四、保健工作细致周到,促进幼儿健康成长
1.规范保健管理,提升保育质量。
2.科学合理地制定食谱,抓好膳食管理。
3.规范岗位操作,抓好传染病管理。
五、加强财务财产管理,有序开展后勤其他工作
1.本学期后勤部门做好幼儿园的开学初以及学期结束的各项准备以及整理工作。
2.勤俭办园,物尽其用,财尽其效,做好了资产清点工作。
3.加强财务管理,严格按照收费标准进行收费,并在网站、公示栏等及时发布幼儿园收费标准,做到公开、公示。
4.维修保养及时高效,减少物品的损耗。
六、一份耕耘一份收获
为了提升三大员保育观念,提高操作水平,我们进行了一系列的岗位练兵、技能技巧的竞赛等活动,从而保证保育工作的质量。
时间总是很快的过去,转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园安全又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作,对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作汇报如下
一、膳食管理
1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节,努力做到安全无死角。
2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。
3、为了保证孩子足够的营养量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。
按照教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房,牛奶必须在开水中泡热后再饮食。
4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。
5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或意见,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。
6、严把食品采购关,签订食品定点采购安全协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。
7、库房保持整洁、干燥、通风。食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。
8、坚持勤俭节约,杜绝浪费,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理。坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品安全。
二、配合教育教学
1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。
2、根据教育、教学的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行。
3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。
三、物品维修
1、认真做好幼儿园的维修工作。
2、节约放到工作的首位,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来做。坚持合理开支的原则。
3、对需要修理的物品、场地、设备,简单的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理。在确保幼儿教师的安全前提下,尽量节约费用开支。
4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱护公物。节水节电,把浪费现象压到最低限度。
四、不足及整改
1.幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高。
2.加强环境卫生的检查力度。
总之,工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批评意见,我将虚心接受,并在今后的学习工作中加以改正。
一学年来,我园后勤工作据《纲要》精神的指导下,本着园本实际情况、脚踏实地完成了又一学年的后勤工作任务。
一、完善常规工作操作,加强新旧保育员的培训工作,以提高自身素质。
1、一年来全体的后勤人员都能在各自的岗位上完成工作任务。熟悉每日工作操作程序,能在规定的时间段完成相应的工作。且每人的动作都很娴熟有序把整个活动室搞得有条有理。排放整齐,无存在卫生死角。
2、一年来园内有三位保育员因事辞职,因此更换三位新保育员。在新保育员刚上班时都能进行上岗前的理论培训,且跟班学习操作一天。我园能定期组织保育员学习业务知识、理论知识,现场操作活动并讨论学习。在5月7日8日还组织全体保育员参加市妇幼所、教育局举办的业务、理论知识培训,参加考试并取得合格证书,通过这次集中培训、学习,大家在座谈中,都觉得受益非浅,有了更深的了解幼儿园的保育工作的重要性。
3、保育员能主动积极的参与教学当中,能帮班科任老师共同配合制定每日活动常规,配合准备教学过程中所需的活动材料。一年来,园还组织全体教职工进行评优工作,评出青阳街道优秀工勤人员一名,园优秀工勤人员三名,这样就能对全体教职工更有一种促动的作用,树立榜样、起着带头的作用。
二、时刻抓好安全工作,确保幼儿园工作安全正常的运作。
安全工作是幼儿园工作的首要任务,在一切工作正常开展前,安全是不可缺少的。每天早上要对幼儿园的整个大环境巡视一遍,确认有无存在不安全的隐患并做好记录。园成立了一支安全工作领导小组,共同商讨如何创建一所平安园所,做到有会议有记录,定期组织领导组的成员进行安全检查:电器、线路、活动场地、消防栓等。如有发现不安全的地方,马上进行整改。
园门口有丢车、车箱被撬、丢提包,市内公路过路速度快等一系列不安全情况,都能及时的向上级反映并采取下列措施:
a、加强门卫的巡视力度,争取取得在离园的高峰期配合共同维持秩序。
b、填写申请表报送教育办,申请设立校园警示牌减速慢行的路障等。节假日都有分发告家长书,并及时取回家长的回执单,以确保每名幼儿在节假日期间的生命安全。厨房的食品坚决杜绝“三无”产品进入园门。每时抓好食品验收质量关,发现变质有味的食品,马上进行退货处理。食品烹饪食用之前每种食品都要取少量进行留样观察直至24小时以后,每学年与各摊贩签订保质保量的合同书。一年来通过一系列的抓安全工作措施,确保园平安有序的进行运转,得到上级检查团的一致好评,并获得青阳教育办“创建安全学校先进单位”
三、大力度抓好保健、科学合理安排一日膳食。
新的保健员主抓园内卫生保健工作,由于是刚从学校毕业出校门,对幼儿园的琐碎工作较为不熟悉,因此要花较为大的时间来对其进行讲解、培训、示范等,保健员也能勤勤恳恳、脚踏实地的学习,通过参加泉州市儿童保健培训、晋江市保健员定期培训等也学到了一写些理论知识,加上园实地操作,用心钻研,一学年也都能基本上掌握工作的大方向,能独立操作保健室的有关资料填写,到班级及进行指导卫生工作,配合妇幼所做好防疫接种、体检等工作。
抓好晨检关,每天入园时保健员做到一摸二看三问四查的检查工作,发现有病儿、传染源等马上做好切断隔离,保证幼儿安全入园。每两月做好膳食的营养计算,召开膳委会与家长代表共同制定好幼儿一日的营养膳食。每日抓好厨房食品来源的登记、验收,签好发票单,严把关口,以防有变质变味的食品入园。坚决杜绝三无产品。
四、进一步完善园舍环境、争创优美的育人环境。
一年来围绕以幼儿健康成长为核心,努力营造一个适应幼儿健康、快乐成长的良好环境,根据需要添置所需的设备设施:
a、大、小厨房添置大、小冰箱各一台、洗衣机,每班有家长赠送的电视机、影碟机、音箱、话筒
b、办公室添置一台电脑
c、多功能结构室添置实心大型积木两套、幼儿户外活动器械,以充实幼儿的户外活动材料丰富多彩。针对园的厨房设施,位置不符合卫生局的要求,因而重新请人设计、画图纸送卫生局审批进行重新改进。一些不适应幼儿园幼儿生活的班级、寝室都要重新进行翻修。园环境卫生有责任到人分区到位。保证时刻干净。
以上为本学年的工作总结,存着一定的工作成效,但也是着一些不足的工作有待下次进一步努力。如教玩具配备不足,只够供部分幼儿使用。环境卫生的整洁度不够。幼儿的午膳营养量中,海鲜类、蔬菜类达不到要求。
一、上学期情况分析:
在上学期中,各岗位严格执行规章制度,在不断学习、总结经验的基础上,各项工作日趋完善。在上学期,卫生保健达到了一类,幼儿园被市防疫站评为“卫生示范单位”,被区防疫站评为“卫生先进单位”。炊事人员经过学习,已经能制作出各式糕点。
二、本期目标:
1、在卫生保健保持一类的水平上,争取更大的提高。
2、加强后勤人员的学习,提高后勤人员的素质。
3、在营养达标的情况下,饭菜花样要翻新;糕点花样要翻新。
三、措施:
1、好幼儿入园建档工作及晨、午检工作。
2、严格执行卫生消毒制度,定期检查与抽查相结合。
3、每两周更换食谱;每月召开伙委会,听取各方意见。
4、加强财会人员业务学习;利用每周二时间,组织保育员学习,并进行评比;在炊事人员间,开展业务竞赛活动。
5、学期初,对全园财产进行登记;学期末,进行清点;继续实行物品领取签名制,并实行“班班配给制”。
6、召开安全会议,发现问题随时解决;加强门卫
值班制度,继续执行来人登记手续。
7、定期检查与抽查相结合。
四、本期重点:
1、加强卫生消毒工作的检查。
2、保持卫生保健的一类水平。
五、总体计划
三月份:
1、好新入园幼儿的建档工作。
2、种水痘疫苗。
3、园内物品进行登记。
5、每周进行卫生评比。
6、检查全园设施。
四月份:
1、召开伙委会,广泛听取家长及教师意见。
2、进行卫生评比工作。
3、开展炊事人员竞赛
活动。
五月份:
1、接种乙脑疫苗,统计本月发病率。
2、作好“六一”前的采购工作。
3、对全园线路进行大检查。
4、更改开门时间。
六月份:
1、作好“六一”幼儿物品发放工作。
2、对全园幼儿进行体检。
3、作好凉席配给工作。
4、对全园物品进行清点、核对。
5、作好放假前的安全检查工作。
七月份:对保育员进行考核。
八月份:为下学期所需物品作好采买工作
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