1、材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
2、嫩豆腐切厚片。
3、起汤锅，放水1大腕。
4、先倒入豆腐，加细盐适量。
5、用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可完成家常豆腐汤。
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