推荐用量：每天吃5～10枚为宜
对高血压的积极作用：对高血压病有防治功效
降压营养素：芦丁、维生素C
红枣所含的芦丁，能够软化血管，降低血压，对高血压病有防治功效。红枣中含有丰富的维生素C，能够促进人体合成氮氧化物，而氮氧化物具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压。
对并发症的积极作用：增强心肌收缩力，改善心肌营养
优势营养素：环磷酸腺苷
红枣中含有的环磷酸腺苷，具有扩张血管、抗过敏的作用。同时还具有增强心肌收缩力、改善心肌营养的作用。
食用禁忌
红枣含糖量较高，糖尿病患者过量食用容易导致血糖增高。
降压妙法
肠胃不好的人食用时可将枣皮去掉。
降压食谱
薏米莲子红枣粥
材料：薏米、大米各50克，干莲子5克，红枣20克。
做法：
1. 将薏米和干莲子分别浸泡1个小时。
2. 将大米、红枣洗净，加薏米、干莲子、水放锅中，大火烧开后改小火继续熬煮至粥稠、薏米开花即可。