红糖(brown sugar)指带蜜的甘蔗成品糖,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,营养成分比白砂糖高很多。
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想知道红糖是蔗糖吗?
不是。
红糖只是蔗糖中的一种,是由蔗糖浓缩提炼而成。
红糖在蔗糖中属于比较高级的提炼品了,在营养上要比其他糖类高的多,尤其是红糖经过加工之后,改善了糖类物质会造*体上火等缺陷。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
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红糖只是蔗糖中的一种,是由蔗糖浓缩提炼而成。
红糖在蔗糖中属于比较高级的提炼品了,在营养上要比其他糖类高的多,尤其是红糖经过加工之后,改善了糖类物质会造*体上火等缺陷。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
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