1、首先粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。
2、泡菜切粗丝。
3、锅里油烧热，放葱花爆锅，下泡菜翻炒出香味
4、再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮
5、收汁即可关火。
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