1、将白菜叶掰开，洗净后用刀从中间切开。
2、西红柿去蒂切碎，越碎越好。
3、锅中放少许油，油热后放入西红柿翻炒成糊糊。
4、倒入清水，待水沸。
5、水沸后放入挂面煮两分钟。
6、放入白菜继续煮。
7、放入羊肉煮五分钟后放少许料酒、生抽和盐后关火盛出。
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