1、将肉蟹洗净，去掉内脏，尾部。分成六份。（放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更香）。
2、豆豉，姜末，蒜末浸在香油，麻辣油中一个小时在肉蟹身上均匀裹上淀粉。
3、锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至黄色，捞出。
4、将蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出。
5、用锅内剩余的油炒香干辣椒，放入2中浸泡一小时的调料，继续翻炒。
6、加入一勺白糖，接着烹入一些白酒，增加香味。
7、倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味，大功告成啦。
Copyright © 2019- howto1234.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务