1、500克五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。
2、肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。
3、肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。
4、碗中加入盐，老抽，料酒，完全调匀之后淋在肉上。
5、最后在肉上面撒些八角，葱姜，花椒和胡椒。
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