1、材料：鸡翅中10个左右、姜适量、蒜适量、玉米油适量、盐适量、蚝油适量。
2、鸡翅洗净，放适量盐。
3、蒜、姜切片待用
4、腌半小时后，飞水，凉干。
5、煎锅中放1勺油，将鸡翅放入锅中，开小火煎。
6、中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。
7、在鸡翅熟了之后，均匀撒上蒜,姜片,糖少许,蚝油,继续煎5分钟左右即可。
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