1、花瓜2根，蒜3个，食用盐1勺，食用糖1勺，麻油2勺。
2、将黄瓜洗干净后去皮，拍下然后切块。
3、将3个蒜拍泥，然后用刀在切的更碎点，不要太多的蒜泥，适量即可。
4、将切好的黄瓜和蒜泥放在同一个碗里，加1勺盐后等10分钟，将浸出来的盐水倒掉。
5、最后倒入麻油，颠两下致均匀即可。
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