1.醋泡和豆+蓖麻子
醋泡黑豆中的主要食材是黑豆,而《本草纲目》中记载黑豆:“服蓖麻子者忌炒豆,犯之胀满。”也就是说黑豆和蓖麻子一起吃会引起腹胀气,醋泡黑豆同理。
2.醋泡黑豆+厚朴
《本草纲目》中还记载黑豆:“厚朴者亦忌之,动气也。”也就是说黑豆和厚朴一起吃不利于身体元气。
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